Cahors : Repas Lot Of Saveurs dans les restaurants partenaires le mercredi 18 août
Les papilles vont en voir de toutes les couleurs.
Alors que le contexte sanitaire n’a pas permis l’organisation de l’édition 2021 de Lot Of Saveurs dans sa version historique, le Grand Cahors, les Bonnes Tables du Lot et l’association Les Comptoirs cadurciens proposent, cette année, des menus clins d’oeil au festival gourmand. Le 2ème rendez-vous (après le 14 juillet) est prévu ce 18 août en attendant l’édition 2022 qui signera, nous l’espérons tous, le retour des temps forts du festival avec notamment le grand banquet sur les allées Fénelon et les marchés gourmands dans les communes du Grand Cahors :
– Un menu unique à 22 euros dans les restaurants des Comptoirs cadurciens*
Fraîcheur quercynoise, carpaccio de melon du Quercy, sorbet melon, tranche de magret de canard
Brochette de poulet fermier du Lot mariné aux épices du Quercy (marinade au choix), pomme de terre au four, tomates à la provençale
Rocamadour sur tranche de Croustilot, petit Mesclun, cerneaux de noix, thuile de noix
Tulipe gourmande à la noix du Périgord AOP (tulipe croquante, glace à la noix, cerneaux de noix, eau de noix, chantilly)
– Des menus composés autour des anciennes éditions de Lot Of Saveurs dans les établissements Les Bonnes Tables du Lot*
* Liste des restaurants participants sur www.lotofsaveurs.fr
* Réservation directement auprès des restaurants partenaires.
Photo d’illustration @Cahors agglo
