Cahors : Nouveau record pour Lot Of Saveurs !

L’édition 2019 est d’ores et déjà un grand cru.

Le Grand Banquet de Lot Of Saveurs a de nouveau fait le plein ce samedi soir avec 2200 convives sur les allées Fénelon, habillés de blanc (dress code pour les 10 ans), et plus de 1000 dans les restaurants partenaires. Ils se sont régalés avec un menu d’enfer : brochette de melon, mise en bouche fraîcheur avec melon, tomate cerise, et pruneau d’Agen, terrine au foie gras de canard et petite salade à la truffe d’été ; saucisse de canard et écrasé de pommes de terre aux truffes noires ; Rocamadour ; mousse caramel beurre salé et truffe en chocolat.

« C’est un nouveau record ! C’est quasiment 10 000 repas servis avec les écoles, les EHPAD… Pour les 10 ans, c’était l’objectif ! C’est un moment de convivialité, d’échanges. Je remercie les partenaires privés, les Bonnes Tables du Lot, les producteurs, les artisans, les agents de collectivité. C’est une belle vitrine pour nos savoir-faire, nos produits, et nos chefs » s’est félicité Jean-Marc Vayssouze, maire de Cahors. Un grand cru et ce n’est pas fini avec un joli programme ce dimanche.