Circuit ultracourt pour le restaurant de la rue Clemenceau.
À quelques jours de l’anniversaire de la reprise de « Marie Colline », Pierre Renaud, le chef du restaurant situé 173, rue Clemenceau, vient de passer un nouveau cap dans sa démarche culinaire. « On est toujours sur du 100 % végétarien avec ma touche gastronomique et en + on est désormais sur 100% des produits frais utilisés en cuisine qui sont Locavores, issus de fournisseurs situés à – de 50 km de « Marie Colline » dans le le Lot et le Tarn-et-Garonne, même la crème fraîche vient de La Petite Ferme à Caussade » précise-t-il avant de rappeler que « tout ce qui sort de la cuisine est produit dans la cuisine ». Bonne nouvelle « Marie Colline » est ouvert pour les fêtes (excepté le 25 décembre et le 1er janvier) !
> Les horaires : ouvert du lundi au samedi midi et vendredi et lundi soir
> Tél. : 05 65 35 59 96
