Cahors : L’espace truffes sur le marché sera aussi présent le samedi 

Deux rendez-vous autour du diamant noir les 24 et 31 décembre.

Le syndicat des trufficulteurs de la région de Lalbenque a transformé l’essai de l’espace truffes mis en place sur le marché du mercredi de Cahors (devant la boutique de la Maison Marlas) et cerise sur la Tuber melanosporum double le rendez-vous les 24 et 31 décembre (et peut-être les savants !). « Nous serons présents les deux prochains samedis. C’était logique vu le succès du mercredi et pour répondre à la demande » a expliqué Alain Ambialet, le président du syndicat. 

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