background img

Nouvel article

1737 Views

Cahors : Les cuvées « Ultralocal El Cahors » ont été présentées


Pascal Pieron et Léo Borsi sont à l’origine de cette aventure oenologique.

300x38

Samedi 28 mai, c’est sur le bateau le Valentré que Pascal Pieron et Léo Borsi ont baptisé les cuvées « Ultralocal El Cahors » : Le Plateau ; Les Hautes Terres ; Les Coteaux. La dégustation était accompagnée de délices concoctés par Les Terrasses du Valentré. L’Argentin, oenologue et maître de chai du Vieux Télégraphe à Châteauneuf-du-Pape, a rappelé les grandes lignes de ce projet ultra parcellaire des terroirs. « Tout a commencé en février 2014, nous étions au salon Vinisud, à Montpellier, avec mon fils, Vivien. Jérémy Arnaud nous a présenté Léo Borsi, un Argentin qui voulait faire du Cahors » a précisé Pascal Pieron. Le projet est depuis devenu réalité. Les cuvées sont en vente à Cahors Saveurs mais ce n’est qu’un début comme l’a confirmé le vigneron : « On va cibler les grandes villes : Paris, Lyon, Toulouse… sans oublier l’export : Brésil, Etats-Unis, Canada, Angleterre… On espère vendre du Malbec de Cahors en Argentine, ce serait un beau symbole. » Cahors is back, Cahors està de vuelta !

article

Récemment Publié

»

Cahors : L’Ô à la Bouche continue de régaler avec ses plats à emporter

Les plats à la carte des 27 et 28 novembre. L’Ô à la Bouche, ...

»

Lot : Unis et mobilisés dans la lutte contre les violences faites aux femmes

Les actions ont été présentées par les partenaires. A ...

»

Cahors – Grand Cahors : Jean-Marc Vayssouze instaure une gratuité du stationnement et propose la prise en charge des loyers des commerçants contraints par le confinement

Le maire et président de l’agglomération a réagi suite aux ...

»

Lot – Coronavirus : Evolution encourageante des indicateurs sanitaires… qui restent malgré tout élevés

L’ARS appelle à ne pas se relâcher dans l’application des ...

»

Disparition d’André Couffy : L’hommage d’Aurélien Pradié

L’ancien maire de Labastide-Murat nous a quittés. Aurélien ...

»

Grand Cahors : Les pontons flottants expertisés et réparés

La remise à l’eau est prévue au printemps 2021. Ce mois-ci, 10 ...

»

Blars : Accident mortel sur la RD 653

La conductrice d’un poids lourd est décédée. Ce mardi 24 ...

»

La MSAP Cazals-Salviac devient « France services »

L’espace se trouve au 1er étage des médiathèques à Cazals, à ...

»

Lot : Le Pacte de bon voisinage sur les rails

Il a été signé ce 23 novembre. Alain Lafragette, président du ...