background img

Nouvel article

2742 Views

Cahors : Le Laboratoire L & M fête ses 20 ans


Le laboratoire d’analyse de l’entreprise est situé, de son côté, à Saint-Germain-du-Bel-Air.

20 ans. Le bel âge pour le Laboratoire L & M. « Au départ, L & M est un laboratoire d’analyse micro-biologique à destination des restaurateurs, des collectivités, du secteur agro-alimentaire. Rapidement, on s’est mis à dispenser des formations autour de l’hygiène puis on a élargi la gamme avec de la formation aux techniques culinaires. Nous proposons également des analyses-conseils formation agrément CE. depuis l’an dernier, nous sommes montés en puissance avec l’ouverture d’un deuxième site sur Cahors, 182, quai Cavaignac, qui est notre siège social et notre centre de formation. Notre laboratoire est toujours à Saint-Germain-du-Bel-Air » expliquent Fabrice et Muriel Leroy qui n’avaient pas imaginé célébrer cet anniversaire avec une pandémie mondiale. L & M s’est adapté et propose des formations en visioconférence.

Et de conclure : « On va repartir sur le terrain pour les restaurateurs qui font des plats à emporter et pour les collectivités. On assure toujours une continuité de service. »

article

> L’équipe de L & M est composé d’un gérant, de 5 salariés et de formateurs à la mission

> « L &M au départ, c’était Leroy et Mériguet. Dominique Mériguet était mon associé. Au bout de trois ans, il a changé de vie et est parti outre-mer et depuis le laboratoire a poursuivi son existence » précise Fabrice Leroy.

Photo @DR

Récemment Publié

»

Disparition inquiétante : La gendarmerie du Lot lance un appel à témoins

Théophile Jalabert, âgé de 50 ans, a quitté l’institut ...

»

Cahors : Le programme de la fête de la musique 2021

6 concerts sont au menu ce 21 juin. A l’occasion de la fête de ...

»

Cahors : En juin, découvrez gratuitement la danse Classique et Jazz avec l’association Peak Move ! 

Changement de nom, de président et diversification sont au ...

»

Sibelle, la gare de Cahors et le « sieste drive »

Chaque samedi, l’actualité lotoise vue par Philippe Mellet et ...

»

Anglars-Juillac : Festicollos, c’est ce samedi

10 spectacles sont à l’affiche. Le Collos (Collectif Lotois du ...

»

Lot – Coronavirus : Le bilan de ce 18 juin

Le point sur la situation sanitaire. Dans son bulletin récapitulatif ...

»

Elections départementales 2021 : « La volonté de renouveau » de Sandrine Lagarde et Andréa Quéraud sur la canton de Cahors 2

Leurs remplaçants sont Katia Chipolina et Philippe Begiatto. « ...

»

Figeac : Prison ferme pour un trafiquant de cocaïne et de cannabis

Il a été interpellé par les gendarmes. Ce mercredi 16 juin, en fin ...

»

Elections départementales 2021 : La « création d’une maison de santé » au programme de Serge Bladinières et Fabienne Sigaud sur le canton de Puy-l’Evêque

Les candidats ont évoqué le volet santé. « Le fil conducteur de ...