Cahors : Le Four, pizza & vin nature, a ouvert ses portes place Champollion
Nouvelle adresse gourmande.
Le Four, pizza & vin nature, vient d’ouvrir ses portes au 16, place Champollion (en lieu et place de Pizza Champo). « Joris et Sharon m’ont laissé un super outil de travail et en particulier le four. Nous allons proposer 8 pizzas (Margarita, anchois, fromages, coppa, végétarienne…), sur place ou à emporter, avec des produits issus d’une filière italienne de qualité et une pâte longue fermentation pour qu’elle soit souple, aérée et digeste. On retrouvera également une sélection de vins nature de la région et de toute la France à déguster sur place » explique Arnaud Escalié, le nouveau maître des lieux, aux côtés de Vincent Flavigny, pizzaïolo.
> Du lundi au samedi le midi et les soirs du mardi au samedi
> Sur place ou à emporter
> Contact : 06 82 28 36 48
