Cahors : La Halle en fête le 1er juin pour « Les Rencontres à Table »
Echanges avec les éleveurs et les bouchers, dégustation, et concert sont au menu.
Dans le cadre de l’opération nationale « Les Rencontres à Table » organisée par Interbev, la quasi totalité des étaliers de la Halle de Cahors sous la houlette de Laurent Flaujac va proposer une animation gourmande le samedi 1er juin. Le matin, de 10 h à 12 h 30, place Galdemar, on pourra échanger avec les éleveurs et les bouchers, et se régaler en dégustant de l’Agneau du Quercy, du Veau sous la Mère… et à partir de 19 h, toujours place Galdemar mais aussi place Saint-Maurice, place à un concert des Serial Zikeurs, du jambon à la broche, du boeuf, de l’agneau, du veau au brasero, des assiettes des étaliers, et le tout arrosé d’une nouvelle cuvée (avec modération bien sûr) du « Bistrot des Halles ». Que « Les Rencontres à Table » commencent !
> En cas de mauvais temps, repli sous la Halle
