background img

Nouvel article

11618 Views

Cahors : La belle reprise du restaurant Le Marché


Hervé et Cécile passent la main à Marc et Amandine.

Une page se tourne. Hervé et Cécile Bourg du restaurant Le Marché, 27, place Chapou, passent le relais à Marc et Amandine Bozzato. Marc était auparavant chef et responsable d’approvisionnement au Stelsia à Saint-Sylvestre (il a fait ses premières armes au lycée hôtelier de Nérac) et Amandine, ancienne élève du lycée Clément Marot et de l’école des métiers de Cahors, a travaillé au Belvédère à Lauzerte en 2011 avant de faire un break pour s’occuper de ses enfants. Ils sont tous les deux passés par Le Gindreau d’Alexis Pélissou. « On a prévu d’ouvrir le 16 octobre. Côté cuisine, on va rester sur le même esprit : produits frais, du marché, du circuit court » annoncent-ils.

article

Pour Hervé et Cécile, une nouvelle aventure se profile : « Cela fait 14 ans que nous avions créé Le Marché. Il faut savoir passer la main. On va souffler avant de passer à autre chose. » Bonne chance à tous ! 

Récemment Publié

»

Promilhanes : Une conférence pour mieux connaître la microfaune souterraine ce 3 février 

Rendez-vous à 20 h 30 à la salle des fêtes.  Vendredi 3 ...

»

Cahors Escalade : Objectif championnat de France

Belle performance. Le week-end dernier s’est déroulée à Lyon ...

»

Figeac : Réunion publique de présentation du futur bassin d’orage ce 6 février 

L’ensemble du projet sera présenté aux habitants à 19 h, salle ...

»

Le CIRFA du Lot signe 7 nouveaux engagés pour l’armée de Terre

La cérémonie s’est déroulée dans les salons de la ...

»

Cauvaldor : Encore 3 rendez-vous autour de la truffe du Quercy Causses et Vallée de la Dordogne

Les 3 derniers marchés auront lieu à Martel le 4 février, à ...

»

Baladou : La Dictée de Pivot, c’est ce dimanche 

Elle aura lieu ce 5 février, à 14 h, à la salle des ...

»

Cahors : La 2ème soirée « montagne » au Coin des Halles décalée au 11 février 

Les festaïres sont prévenus.  La 2ème soirée « La montagne ça ...

»

Cahors Lot XIII reçoit Réalmont XIII ce dimanche 

8ème de finale de la Coupe Dejean à 15 h à Lucien ...

»

Cahors : Les parents d’élèves de l’école Lucien Bénac mobilisés contre la fermeture annoncée d’une classe de la maternelle

Ils manifesteront devant le groupe scolaire ce vendredi matin.  Le ...

Menu Medialot