background img

Nouvel article

6502 Views

Cahors : La belle reprise de « Marie Colline » 


Pierre Renaud a pris le relais de Mireille Magnenat. 

Créée en 1981, le restaurant « Marie Colline », situé 173, rue Clémenceau,  connait une nouvelle ère depuis le 1er janvier 2024. En effet, Mireille Magnenat a passé le relais gourmand à Pierre Renaud. Originaire de Saint-Martin-le-Redon, le cuisinier de formation qui a fait ses gammes à l’école des métiers du Lot mais aussi au Danemark et en Italie, n’a pas changé les recettes de l’établissement végétarien tout en y ajoutant sa personnalité. «Je suis tombé amoureux des lieux, un endroit à taille humaine où l’on se sent bien. Tout a matché  J’ai envie de proposer ma cuisine, une synthèse des techniques que j’ai apprises. Je garde l’esprit « Marie Colline » 100 % végétarien en proposant en plus des plats végétaliens. On est sur du tout maison avec un maximum d’approvisionnement local » confie-t-il se félicitant de l’accompagnement dans le dossier de transmission-reprise de Stéphanie Tournemire de la CCI du Lot. « Marie Colline » continue d’écrire sa belle histoire. 

> Ouvert tous les midis du lundi au vendredi sur place ou à emporter 

> Gâteaux sur commande 

> Tél. : 05 65 35 59 96

Photo DR

Récemment Publié

»

Cahors Rugby l’emporte contre Decazeville

7ème victoire en 7 matchs pour les Ciel et Blanc.  Ce samedi ...

»

Castelnau-Montratier : Inauguration des nouvelles installations au stade de Moussur

La cérémonie a eu lieu ce samedi 9 novembre 2024.  Les nouvelles ...

»

Gramat : Soirée pop culture et paléontologie le 16 novembre !

Réservation en ligne conseillée (places limitées). Le cinéma ...

»

Grand Figeac : Journée découverte pour les professionnels du tourisme 

Retour sur l’éductour du 8 novembre.  Le vendredi 8 novembre ...

»

Cahors : Nouvelle ère à « L’île de beauté »

Le salon de coiffure est situé 476, Chemin de Belle Croix.  Belle ...

»

Saint-Céré : Mon royaume pour un cheval ! au Bistrot du Théâtre de l’Usine

Rendez-vous le 19 novembre, à 19 h.  Mardi 19 novembre 2024, à ...

»

Cahors : Cross solidaire pour les collégiens de Saint-Etienne

400 élèves étaient au départ.  Le traditionnel cross du ...

»

Cercle d’Escrime du Grand Cahors : Nicole Landon et Nathalie Benne en lice à Val d’Europe

Elles ont participé à la première compétition nationale ...

»

Sibelle, les suites de la rixe, des truffes qui promettent et les « ménages » de Galthié

Chaque samedi, l’actualité lotoise vue par Philippe Mellet et ...

Menu Medialot