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Cahors : Dîner d’exception et Mam’zelle bee au Bordeaux pour la Saint-Valentin


L’établissement a mis les petits plats dans les grands le mardi 14 février.

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Du jazz, du swing… Mamz’elle bee, chanteuse spécialisée dans la musique des années 20 à 50, sera au Bordeaux pour la soirée de la Saint-Valentin. Les amoureux vont se régaler avec un menu spécialement concocté pour l’occasion (en plus de la carte) : duo de Saint-Jacques fraîches, émulsion de citron vert et escalope de foie gras de canard poêlée et ses pommes sautées au miel ; pièce de boeuf façon tournedos, sauce aux cèpes et porto ou pavé de merlu de ligne, sauce aux fines herbes et tempura de gambas ; bavarois aux fruits rouges et sa nougatine aux amandes, sauce au chocolat noir et grand marnier.

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> Réservations au 05 65 35 20 05

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