background img

Nouvel article

3646 Views

Cahors : Dîner accords mets et vins au restaurant Le Marché avec Château Tour de Miraval


Il aura lieu le jeudi 6 février, à partir de 19 h 30 (on peut d’ores et déjà réserver).

Complicité gourmande. Marc Bozzato, le chef du restaurant Le Marché, et Evelyne Demeaux-Levy, vigneronne de Château Tour de Miraval ont concocté un dîner accords mets et vins pour le jeudi 6 février, à partir de 19 h 30. Un régal annoncé !

> Le Marché

27, place Chapou

Tél. : 05 65 35 27 27

www.le-marche-cahors.fr

> Le menu « Tour de Miraval et Le Marché complices »  (55 euros – vin compris)

– En apéritif : Mademoiselle 2018 et ses bouchées salées

Mise en Bouche : Œuf brouillé au parfum de truffe Melanosporum

Vin :  Alchimiste 2013

– Entrée : Foie gras de canard poché au vin chaud, pissaladière d’oignons doux, beignet de poire Williams, effluves de cassis

Vin : Perle Noire   2015

– Plat :

Filet d’Esturgeon confit, ravioles de butternut aux châtaignes, fumet de poisson réduit au vin

Vin : Rachel 2016

– Dessert :

Quatuor de douceurs chocolatées…

Vin : Quatuor 2014

– Café et mignardises

Récemment Publié

»

Saint-Cirq-Lapopie en fête ce week-end !

Un feu d’artifice inédit est notamment au programme.  Trois ...

»

Cahors : L’exposition « 1992-2018 : le musée de la Résistance, de la Déportation et de la Libération du Lot » à voir à l’espace Clément Marot 

L’exposition Cahors, rives de mémoire est également à ...

»

Carambar et les pompiers du Lot : Partagez les bons tuyaux ! 

Initiative pédagogique. Dans le cadre d’une convention ...

»

Parti Socialiste : Rémi Branco fustige les annonces de François Bayrou 

Il appelle à « un changement de politique ». Rémi Branco, ...

»

Le Prix littéraire #lesLotoislisent 2025 revient à « Récifs »

2ème édition de cette opération de promotion du livre et de la ...

»

A Camaret-sur-Mer, le cinéma s’appelle Rocamadour

Outre une chapelle qui évoque la cité mariale du Lot, le petit ...

»

Une fleuriste menacée d’expulsion malgré son intégration : Mobilisation autour de Taciana, installée entre Paris et le Lot

Une obligation de quitter le territoire visant Taciana Soares Gomes, ...

»

Le Département du Lot engagé pour la Véloroute V91 en vallée de la Dordogne

Sur le tracé même de la V91, le bac « L’Espérance » permet ...

»

Labastide-du-Vert : Les Jardins d’Henri Martin accueillent ClassiCahors le 27 juillet 2025 

Concert d’Azul Quartet.  Depuis leur réouverture les Jardins ...

Menu Medialot