Elle se déroulera à l’espace Clément Marot de 14 h 30 à 18 h 30.
« C’est l’aboutissement d’un long travail de recherche sur le vignoble cadurcien. Une 1ère conférence a eu lieu à La Sorbonne mais nous voulions organiser une conférence à Cahors » précise Armand de Gérard Directeur Marketing & Communication de l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors à l’origine de ce travail de mémoire. Ce mercredi 15 juin, une conférence sur l’histoire du vignoble de Cahors et du cépage Malbec aura lieu à l’espace Clément Marot, de 14 h 30 à 18 h 30. Plusieurs intervenants se succèderont et évoqueront différentes périodes :
– « Le vigne et le vin dans la cité antique de Cahors » – Didier Rigal, archéologue, INRAP Midi-Méditerranée
– « Histoire du vignoble à l’époque médiévale » – Patrice Foissac, historien reconnu du Quercy médiéval, et ancien président de la Société des Etudes du Lot
– « Faire l’histoire d’un cépage : sélection dénominations, diffusion de l’auxerrois/ Cot / Malbec » – Léonard Laborie, CNRS, UMR Silice Paris
– « Vignoble et vin de Cahors de 1650 à 1850 » – Sophie Brenac Lafon, docteure en histoire, professeur au lycée Gaston Monnerville
– « Histoire du vignoble de Cahors de 1850 à 1914, de l’apogée au désastre » – Etienne Baux, professeur agrégé d’histoire, historien lotois
– « Evolution du goût de Cahors (intervention en visio) » – Fabrice Beaugrand, journaliste, dégustateur à la tulipe rouge
Pascal Verhaeghe et Maurin Bérenger, co-présidents de l’UIVC, interviendront également.
« Ce projet est une aventure qui continuera grâce aux travaux de la Société des Etudes du Lot. Je tiens aussi à remercier le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, notre fidèle partenaire » a conclu Armand de Gérard.
> Gratuit – sans inscription
> La conférence sera suivie d’une dégustation de vins accompagnée de bouchées apéritives
