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Cahors : Bistrot Truffé ce jeudi à la Villa Malbec


Les Petits Producteurs vont régaler les convives à partir de 19 h.

Le festival Cahors Malbec & Truffle Festival se poursuit ce jeudi 7 février avec le Bistrot Truffé des Petits Producteurs de Yann Janicot (en partenariat avec le Comité de promotion des produits du Lot & le syndicat des Trufficulteurs du Lot). Le coup d’envoi de cette nouvelle séquence gourmande est prévu à 19 h.

Comptoir de tapas truffés, vins et brasero sont au menu (35 euros par personne avec un verre de vin offert) : toastou de truffes du Lot ; bouillon de poule au pot des Gabares et truffes du Lot ; foie gras de canard entier complètement fou de Michel Monteil truffé à 10 % ; brouillade aux oeufs truffée de diamant noir ; saucisse de canard poêlée et sa purée du pôvre ;  savoureux fromage bio de Cajarc truffé comme il faut ; crème brûlée à la truffe ; mousse au chocolat et éclats de truffe noire ; un verre de vin Matèle « Chêne Truffier » offert. On va se régaler !

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> Réservations par téléphone au 05 65 23 82 35 ou par email à contact@vindecahors.fr

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