Cahors : V and B ouvre ses portes le 19 octobre

L’enseigne se situe en face du cinéma Le Grand Palais.

Deux univers – cave et bar – 330 m2 de surface, 100 m2 de terrasse, 300 références de bières, 200 de vins, et 200 de spiritueux… Le V and B Cahors, situé 528, rue Pierre Mendès Frence (en face du cinéma Le Grand Palais et dans le prolongement du commissariat), ouvrira ses portes le lundi 19 octobre. « En bière, nous aurons une dizaine de nouveautés chaque mois et bien sûr les incontournables. L’objectif, c’est de travailler avec toutes les brasseries locales. Pour le vin, il y aura une palette élargie et représentative du Cahors et à côté on retrouvera les vins de France et étrangers : Argentine, Espagne, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande… La cloche, comme dans tous les V and B, retentira une demi heure avant la fermeture, histoire de prendre un dernier verre. On proposera également du saucisson tranché, du fromage, de la charcuterie, des tapenades, et une offre saisonnière. Il y a évidemment toute une gamme sans alcool. On va jouer à fond notre rôle d’acteur local en passant des partenariats avec des clubs sportifs, avec le cinéma… » détaille Alexandre Coupez, le gérant.

« On connaissait V and B. Avec le parking à proximité, le Grand Palais en face, on peut attirer des entreprises de périphérie en centre-ville. C’est une enseigne qui va générer du flux et va permettre de dynamiser encore plus la place. Elle investit un bâtiment qui était abandonné depuis longtemps. On espère que ce sera une belle réussite » s’est félicité Jean-Marc Vayssouze, maire de Cahors.