Découverte et dégustations sont au menu.
Les mardis, du 7 janvier au 25 février, l’Office de tourisme du Pays de Lalbenque-Limogne organise une journée découverte autour de la truffe.
> Programme de la journée :
– De 9 h 30-11 h 30 : Immersion dans le monde de la truffe. Après l’accueil café à l’Office, on pourra la toucher, la sentir et la déguster avec une explication du fonctionnement du marché aux truffes.
– A 14h : vous participerez au marché aux truffes.
– A 15 h : vous avez rendez-vous avec Paul et son cochon Kiki pour une démonstration de cavage.
> Tarif : 14 euros – (tarif groupe contacter l’Office)
> Si vous souhaitez vous inscrire vous pouvez contacter l’Office de tourisme du Pays de Lalbenque-Limogne au 05 65 31 50 08 ou au 05 24 34 28 ou info@tourisme-lalbenque-limogne.com ou remplir le formulaire : réserver en ligne
> Animations gastronomiques avec le site remarquable du goût du marché aux truffes de Lalbenque
Venez découvrir des spécialités à base de Tuber Mélanosporum à partir de 13 h 30 à la halle de la mairie :
– Mardi 7 janvier, Le Balandre
– Mardi 14 janvier, La Chartreuse
– Mardi 21 janvier, La Table de Hauteserre
– Mardi 28 janvier, le Château de Mercuès
– Mardi 4 février, Quercy Découverte
– Mardi 11 février, fromagerie Patrick Marty
– Mardi 18 février, l’Esprit du Causse
– Mardi 25 février, chambre et table d’hôtes de l’Isle Basse
