Le 16 août, Lot Of Saveurs c’est à Montgesty !

Coup d’envoi des animations dès 14 h.

Après Bouziès, c’est à Montgesty ce jeudi 16 août que la caravane gourmande Lot Of Saveurs va ravir les papilles des petits et grands. Animations, convivialité et gastronomie sont au rendez-vous réunissant touristes et fidèles des saveurs de notre gastronomie locale.

> Malgré la pluie, tous les ingrédients étaient au rendez-vous pour faire de ce marché gourmand Lot Of Saveurs une vraie réussite ! Touristes, familles et amis se sont réunis au bord du Lot devant un magnifique paysage, les falaises de Bouziès, pour déguster les différents mets proposés par la quinzaine de producteurs locaux présents pour l’occasion. Au menu de ce grand banquet : viande grillée, légumes tout juste récoltés, fromage frais ou encore macarons maison pour les plus gourmands…  Plus tôt dans la journée, parents et jeunes ados revêtaient leurs tabliers pour reproduire le succulent éclair au chocolat de Maxime, jeune pâtissier de Cahors, tandis que les plus jeunes s’amusaient à découvrir les secrets d’une alimentation saine et gourmande grâce à la lecture animée par Hélène Poussin. C’est ensuite à une farandole de démonstrations et dégustations culinaires que les passants ont assisté en nombre : Maryan Rak, cuisinier en chef des marchés Lot Of Saveurs, a encore réussi à régaler les appétits avec ses Saint-Jacques au Safran. Une recette simple mais ô combien délicieuse, qui a fait chavirer petits et grands. Une chose est sûre, ce jeudi à Bouziès, il y en avait pour tous les goûts. Avec toutes ces petites gourmandises, dévorées en musique, une seule question ressortait : A quand le prochain marché ? 

> Au programme de ce jeudi 16 août :

– de 14 h à 18 h : un salon de lecture avec des livres à déguster sur place grâce à la Médiathèque du Grand Cahors.

– à 16 h : animation gourmande autour d’une histoire racontée par un professionnel

Un conteur anime une, histoire gourmande en faisant goûter les ingrédients de son histoire. Un moment de partage pour les petits et les grands ! 

– de 15 h 30 à 17 h : concours de pâtisserie 

4 duos adulte/enfant rivalisent d’adresse et de technique pour reproduire une pâtisserie sur les conseils aguerris du pâtissier Maxime Couture.

– de 17 h à 19 h : La démo du chef

Cours de cuisine avec un chef passionné et passionnant, qui vous fera découvrir avec plaisir la noix, sous toutes ses formes. Dégustation et participation active garanties. 

– de 19 h à 19 h 30 : démonstration du pastis lotois 

La pâte de ce savoureux gâteau est tellement fine qu’elle s’apparente à de la dentelle. Un art local et traditionnel à découvrir absolument.

– à partir de 19 h 30 : marché gourmand et animation musicale

Une quinzaine de producteurs met à la disposition des amateurs des denrées locales et crues à faire griller de manière conviviale autour d’un barbecue géant. Vous y trouverez tout votre bonheur pour composer un repas complet et savoureux.  Vous finirez la soirée en dansant aux rythmes d’un groupe de musique lotois, ou simplement en profitant d’une belle soirée d’été. 

> Le dernier marché de l’été : Jeudi 23 août : Le Montat 

> Informations : www.lotofsaveurs.fr