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Figeac : Le mardi, le pain est Bio pour les petits
Il est distribué dans toutes les écoles de la ville.
« On fait du pain Bio au levain naturel. On a aussi un élevage ovin Bio. Tous les mardis, on fournit le pain à la cuisine centrale de Figeac, à Paul Bert, qui le distribue en même temps que les repas à toutes les écoles de la ville » a expliqué Justine Rossi du « Fournil du Mazut » du GAEC L’Esparcetou à Durbans venue présenter son pain ce mardi midi aux petits de Paul Bert.
