Lot Of Saveurs débarque à Fontanes

Nouvelle escale gourmande le jeudi 10 août.

Rire, danse, gourmandise et affluence : voici comment résumer en quelques mots le dernier marché Lot Of Saveurs qui avait lieu ce jeudi 3 août à Mechmont. C’est sur la grande place principale du village, en face du beau clocher de l’église, qu’avaient lieu les festivités. Pour l’occasion, les boulistes habitués de l’esplanade ont laissé place à la cuisine éphémère Lot Of Saveurs et aux tables et chaises, prêtes à accueillir 400 convives. Cependant, malgré ce nombre de places important, il a tout de même fallu rajouter d’autres sièges pour pouvoir accueillir en le public présent pour cette occasion. Après un début d’après-midi un peu timide, la chaleur étant lourde, ce n’est que vers les coups de 19 heures que touristes, habitants de Mechmont et de ses environs sont arrivés en nombre. Cependant, cela n’a pas empêché Maxime Couture et Ghislain Roumiga, pâtissier et chef cuisinier attitrés des marchés, d’accueillir de nombreux gourmets en herbe, avides de conseils pour faire venir les délices Lot Of Saveurs à leurs domiciles. La tarte aux fruits de saison et les pommes de terre maxime ont encore fait des ravages. Tous les ingrédients étaient alors réunis pour faire de cette journée un succès : le soutien sans faille et l’implication des habitants de Mechmont, le beau temps, de la bonne musique et surtout, des bons produits. Les producteurs ont encore une fois répondu présents pour proposer cabécous, escargots, pains, vins, saucisses de canard, fruits rouge et autres aux différents convives. C’est le groupe Dégâts Locos qui a accompagné toute cette grande tablée en musique. L’humeur était alors (très) festive. Si bien que, sous les pas de danse effrénés des paticipants, il a fallu faire 4 rappels pour pouvoir clôturer la soirée comme il se doit. Prochaine escale Lot Of Saveurs à Fontanes le jeudi 10 août.

> Le programme :

– de 14 h à 18 h : un salon de lecture avec des livres à déguster sur place grâce à la Médiathèque du Grand Cahors.

– de 15 h 30 à 17 h : concours de pâtisseries parents/enfants. 4 duos adulte/enfant rivalisent d’adresse et de technique pour reproduire une pâtisserie.

– de 17 h à 19 h : cours de cuisine par un professionnel qui fera découvrir avec passion le veau sous la mère, sous toutes ses formes. Dégustation et participation active garanties.

– de 19 h à 19 h 30 : démonstration du pastis lotois. La pâte de ce savoureux gâteau est tellement fine qu’elle s’apparente à de la dentelle. Un art local et traditionnel à découvrir absolument.

– à partir de 19 h 30 : marché gourmand et animation musicale. Une quinzaine de producteurs mettent à la disposition des amateurs des denrées locales et crues à faire griller autour d’un barbecue géant. Vous y trouverez tout votre bonheur pour composer un repas complet et savoureux.

– à 21 h : grand jeu du panier gourmand organisé par l’Office de tourisme de Cahors/Saint-Cirq-Lapopie, qui permet de gagner le panier concocté par les producteurs présents.