Certaines vignes sont touchées à 100 %.
Du 19 au 21 avril, le gel a frappé de plein fouet le vignoble au moment où les bourgeons se forment. « Il a gelé avant hier, hier, et ce matin encore… Il y a beaucoup de vignes touchées à 100 %. Il y a au moins la moitié de l’appellation qui est impactée. Après quelques jours, on pourra faire vraiment le point surtout qu’ils annoncent une autre période de froid la semaine prochaine. C’est vraiment un coup dur pour l’appellation » a expliqué Maurin Bérenger, le président du syndicat de défense de l’AOC Cahors.
