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Cahors : Un menu Octobre Rose au lycée Clément Marot

Clin d’oeil coloré. 

Eric Mascles et l’équipe de la cuisine du lycée Clément Marot avait mis le rose à l’honneur à l’occasion d’Octobre Rose. En effet, ils avaient concocté un menu aux couleurs de la solidarité : œuf tout rose, salade automnale couleur rose, un saumon aux baies de rose, un filet de volaille Occitanie, un fromage blanc aux fruits rouges, et un petit moelleux à la framboise, chantilly rose. Les jeunes se sont régalés ! 

Photo DR

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