Labastide-Murat : « Un verre de lait à la récré ! »
La commune nouvelle Coeur de Causse et la coopérative Cant’Avey’Lot ont décidé de s’associer dans une action innovante.
« C’est bon mais c’est chaud », « Ça va nous aider à être en forme ». Sous le préau de l’école de Labastide-Murat un bar à lait (et à fruits) trône fièrement. Aurélien Pradié, maire de la commune et conseiller régional, fait la distribution de verres recyclables aux petits pour qu’ils puissent goûter le lait de Cant’Avey’Lot, coopérative agricole qui regroupe 30 producteurs sur le Lot (23), l’Aveyron (4) et le Cantal (3). C’est le baptême d’un partenariat entre la commune nouvelle Cœur de Causse, et la coopérative qui permettra la distribution d’un verre de lait lotois aux écoliers, deux fois par semaine. 1700 litres de lait (/an) seront ainsi gratuitement distribués aux 150 enfants du territoire. La commune s’engage à couvrir un prix d’achat du lait rémunérateur pour le producteur.
L’école de Labastide-Murat a déjà mis en place depuis une année la distribution de fruits frais et jus frais aux enfants lors des récréations de l’après-midi, en s’inscrivant dans le cadre du programme européen « Un fruit à la récré ». « On s’est structuré pour produire du lait de qualité. Ça nous intéresse de rencontrer les enfants pour leur faire découvrir notre métier, notre lait » aa expliqué Jean-Philippe Vayre, responsable de Cant’Avey’Lot et producteur à Frontenac, qui espère que « cette initiative fera boule de neige ». Une belle initiative qui bénéficiera du soutien de l’Union Européenne dans le cadre d’un programme dédié.
