Cahors : Le bar rooftop de l’auberge de jeunesse, le Ô Per’Chai, ouvre le 22 mai
On pourra boire un verre (et déguster des planches) en profitant d’une vue extraordinaire sur le pont Valentré.
Le Ô Per’Chai, le bar rooftop de l’auberge de jeunesse de Cahors (le CHAI), avenue André Breton., ouvre ses portes ce lundi 22 mai 2023. D’un coup d’ascenseur, on pourra sur le toit du bâtiment conçu par Antonio Virga déguster un cocktail en profitant d’une vue extraordinaire sur le pont Valentré.
« Nous serons ouverts tous les jours de 15 h 30 à 21 h jusqu’en octobre. Notre ADN, c’est le local. Pour nos planches, nous travaillons avec Compozieux pour la charcuterie, Quercy Saveurs pour le tartinable, et Mangez lotois pour les fromages. Il y aura aussi une proposition végétale en collaboration avec le Jardin de Suzan ou encore du faux-gras (foie gras vegan). On essaiera aussi d’amener des nouveautés tous les mois. Pour le glouglou, on retrouvera les bières Ratz, des rhums arrangés maison vanille-macadamia, mangue-fruits de la passion, ananas-kumkats, du fou Fénelon, des Desperados toujours maison, des cocktails, des vins lotois et du Sud-ouest, et aussi des boissons sans alcool (jus de fruits, sodas…) » annoncent Waël Jabri, le responsable du bar, et Jeanne Lecompte, la directrice du CHAI. Encore un peu de patience !
> « Au départ il n’y aura pas de réservation mais nous nous adapterons selon la fréquentation. Des infos seront mises en ligne sur la Page Facebook Auberge de Jeunesse de Cahors afin que les clients puissent être au courant de nos actualités » précise la directrice
> En cas de mauvais temps, le bar sera ouvert avec un repli à l’intérieur
> La jauge se situe aux alentours de 90 personnes sur la terrasse dont 70 places assises
> Une soirée DJ cocktails tapas est d’ores et déjà prévue le 28 juin en préambule de Lot Of Saveurs 2023
