Il travaille comme apprenti à la boucherie Compozieux sur le boulevard Gambetta.
Drystan Bretillard, apprenti boucher à l’école des métiers du Lot, et à la boucherie Compozieux, sur le boulevard à Cahors, s’est classé 1er ex aequo de la sélection régionale du concours « Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France » organisée au Campus des Métiers de l’Aveyron à Rodez. Une place méritée pour ce jeune homme passionné, qui a travaillé avec son maître d’apprentissage, Ghislain Compozieux. « Il est doué et maintenant il va bien préparer la prochaine étape : la finale nationale qui se déroulera en Corse » a confié le boucher cadurcien.
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