Nouvel article

778 Views

Bertrand Vigouroux : « Je suis confiant pour réaliser un joli millésime »


Retour sur le début des vendanges en rouge avec Bertrand Vigouroux, vigneron et négociant.

300x38

C’est parti pour les vendanges au château de Haute-Serre ! « On a fini de récolter les blancs. On aura de très jolis vins. Le seul bémol, c’est le peu de rendements. Sur les rouges, nous avons rentré la première cuve hier. C’est une récolte qualitative, avec des couleurs qui se libèrent vite. Je suis confiant pour réaliser un joli millésime. Là encore, les rendements seront moins importants à cause du printemps pluvieux que nous avons eu et de l’été très chaud » a expliqué Bertrand Vigouroux de la Maison éponyme. Vivement la dégustation !

picasion.com_fda37f88a6068fdaacb5d8e9ff650a19

> Clin d’oeil gourmand à la Table de Haute-Serre. Le chef Adrien Manac’h de la Table de Haute-Serre a concocté à l’occasion des vendanges un menu autour du vin. N’hésitez plus, et savourez ses merveilleuses créations du vendredi 30 septembre au dimanche 16 octobre ! Réservation : http://hauteserre.fr/fr/book-a-table.html

article

bandeau_medialot

Récemment Publié

»

Accident mortel à Saint-Céré

Les faits se sont déroulés ce 18 janvier. Aux alentours de 12 h, ce ...

»

Cahors-Lalbenque : L’Oratorio de Noël à Saint-Quirin et en l’église Saint-Barthélémy

Concerts exceptionnels les 20 et 21 janvier. 5 solistes, l’ensemble ...

»

Les clés de la résiliation de l’assurance emprunteur

Depuis le 1er janvier 2018, il est possible de résilier annuellement ...

»

Figeac : Inscriptions au concours infirmier et aide-soignant avant le 27 février

On doit s’inscrire sur le site internet du centre hospitalier de ...

»

FN 46 – Mosquée de Souillac : Le feuilleton continue…

Nouveaux épisodes qui ne devraient pas être les derniers… > ...

»

Cahors : Soirée Fitness HFC le 27 janvier

Le coup d’envoi est prévu à partir de 17 h 30. Le samedi 27 ...

»

Cahors Rugby aura besoin de ses supporters à Decazeville

Gros match ce dimanche pour les Ciel et Blanc. Cahors Rugby appelle ...

»

Les petits de Fontanes, Belfort-du-Quercy et Montdoumerc en classe de neige

73 enfants sont à Bolquère. Les élèves des classes de GS au CM2 ...

»

Carte scolaire : Marie Piqué tire le signal d’alarme…

La vice-présidente communiste de la Région dénonce la politique ...

Menu Medialot