Nouvel article

586 Views

Bertrand Vigouroux : « Je suis confiant pour réaliser un joli millésime »


Retour sur le début des vendanges en rouge avec Bertrand Vigouroux, vigneron et négociant.

300x38

C’est parti pour les vendanges au château de Haute-Serre ! « On a fini de récolter les blancs. On aura de très jolis vins. Le seul bémol, c’est le peu de rendements. Sur les rouges, nous avons rentré la première cuve hier. C’est une récolte qualitative, avec des couleurs qui se libèrent vite. Je suis confiant pour réaliser un joli millésime. Là encore, les rendements seront moins importants à cause du printemps pluvieux que nous avons eu et de l’été très chaud » a expliqué Bertrand Vigouroux de la Maison éponyme. Vivement la dégustation !

picasion.com_fda37f88a6068fdaacb5d8e9ff650a19

> Clin d’oeil gourmand à la Table de Haute-Serre. Le chef Adrien Manac’h de la Table de Haute-Serre a concocté à l’occasion des vendanges un menu autour du vin. N’hésitez plus, et savourez ses merveilleuses créations du vendredi 30 septembre au dimanche 16 octobre ! Réservation : http://hauteserre.fr/fr/book-a-table.html

article

bandeau_medialot

Récemment Publié

»

Danielle Deviers, candidate aux sénatoriales

Son suppléant est Didier Saint-Maxent, maire de Ladirat. « Une ...

»

MusiqueS à Cahors du 26 juillet au 13 août

10 soirées exceptionnelles à travers le Grand Cahors sont au ...

»

Trains : Nouveaux horaires et frustrations… 

La nouvelle grille est effective depuis le 2 juillet. « La grille ...

»

Le Brésil et les îles à l’honneur à Africajarc 

Africajarc c’est un festival qui chaque année investit le village ...

»

Cahors : Les équipes des urgences de l’hôpital sont sur le pont

L’activité est plus importante l’été. La période ...

»

Gourdon : La chanteuse Barbara Weldens décède en plein concert

Elle avait 35 ans. C’est aux alentours de minuit, jeudi 20 juillet, ...

»

ClassiCahors : L’Orchestre de Chambre de Toulouse en concert dans le hall d’accueil de l’hôpital

La formation interprètera « Le Carnaval des animaux » le 27 ...

»

Parachutisme : Jean-Luc Lahaye de retour dans le ciel de Cahors-Lalbenque

Le chanteur va effectuer une trentaine de sauts. Il est arrivé à ...

»

« Peynet au pays de Grézels » du 21 au 23 juillet 

L’exposition est à découvrir à la salle des ...

Menu Medialot