Lalbenque : Le menu truffes de la Tissandière Hôtel sous le feu des projecteurs
TV Madrid était au rendez-vous gourmand concocté par Thierry Pszonka. Œuf de poule noire de Caussade, cappuccino de citrouille Bio, compotée d’oignon bio, rapée de Tuber Melanosporum ; diamant noir et noix de Saint-Jacques snackées, ...