Nouvel article

2380 Views

Le succès est au rendez-vous pour Lo’CaVhors 


Le dépôt-vente de producteurs, situé à Bégoux, près de Cahors, a réussi son pari.

Fruits et légumes, yaourts, viandes, vins, pain, fleurs…on prend le temps de choisir les produits locaux, un couple demande un conseil de recette pour des fèves. Lo’CaVhors vient de fêter son premier mois d’existence et les sourires sont au rendez-vous. Bérangère Belon, à l’origine du projet avec Cyril Garrigues du Bastit, Dominique Jonckeau de Lauzès, Emmanuel et Ludovic Bonnet de Castelnau-Montratier, le confirme : « Le bilan est très positif. Au début, les gens sont venus par curiosité et maintenant ils reviennent tous les deux-trois jours. La convivialité a joué à fond. On nous remercie d’avoir lancé Lo’CaVhors, qu’il y ait cet esprit. Nous avons 150 à 200 clients par jour. Au départ, il y avait 27 producteurs, depuis cinq autres nous ont rejoints. »

A l’honneur dans Elle magazine

Et de mesurer le chemin parcouru  : « J’ai commencé « Le panier fermier des Gravettes », il y a cinq ans, un jour par semaine avec un panier de légumes à 10 euros, pour vingt familles à l’école. Au bout de quatre ans, on était à 160 familles. Je garde mes paniers le mardi et le jeudi, et maintenant il y a Lo’CaVhors. » La jeune femme nourrit d’autres projets pour l’avenir : « Nous réfléchissons à de nouveaux aménagements pour accueillir plus de produits. On voudrait aussi fêter les saisons avec un repas gourmand. » En attendant, Bérangère et Lo’CaVhors seront à l’honneur dans le magazine Elle du 6 juin prochain. Elle conclut en arrosant les fleurs, parabole toute trouvée sur l’enracinement de Lo’CaVhors : « Ce n’est que du bon ! » A suivre…

> Tél. : 05 65 22 95 11.

> Horaires : Ouvert du lundi après-midi au dimanche matin, de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h.

Assurance Axa Cahors Christophe Bertrand

Récemment Publié

»

Cahors XIII se qualifie en coupe de France

Belle victoire lors du derby du Quercy. C’est une équipe de ...

»

Conseil départemental du Lot : Du jaune, un tournoi d’E-sport, et + 6,6 millions d’euros au menu

La séance s’est déroulée le 17 décembre. En préambule de la ...

»

Cahors : La Maison Sudreau, adresse gourmande incontournable pour les fêtes 

Le magasin est situé 91, boulevard Gambetta. « Le point ...

»

Saint-Géry : Une balle de fusil traverse une voiture, le chasseur convoqué devant le tribunal

Les gendarmes ont arrêté l’individu. Dimanche 16 décembre, vers ...

»

Cahors : Dernière mique de l’année ce mardi « Au P’tit Bouchon »

Les gourmands sont prévenus. « C’est la dernière mique de ...

»

Incendie à Coeur de Causse

30 pompiers lotois sont intervenus. Un feu s’est déclaré dans ...

»

Les policiers lotois attendent une réponse du gouvernement

Le syndicat Alliance Police Nationale 46 soutient la mobilisation ...

»

« Gilets jaunes » : Barrières de péage cassées, RIC et encore des actions ce lundi

Le point à 14 h. Ce lundi 17 décembre, à 14 h, plusieurs actions ...

»

Cahors : Prévention repas de classes sur le parvis de la mairie 

Les jeunes pourront bénéficier d’une entrée gratuite à la ...

Menu Medialot