Nouvel article

823 Views

Agriculture : Des contrôles et des « surprises » à Cahors, Figeac et Souillac


La FDSEA et les Jeunes Agriculteurs ont contrôlé, ce mercredi 12 août, les prix et l’origine des produits agricoles de plusieurs acteurs de la Restauration Hors Domicile.

L’hôpital et Midi Restaureco à Cahors ; Ratier, le CAT de l’Aiguille, l’hôpital, et Flunch à Figeac ; Brake France, l’unité de production culinaire des logements foyers à Souillac. Les agriculteurs de la FDSEA et des JA ont fait le tour ce mercredi 12 août de plusieurs acteurs de la Restauration Hors Domicile. A Cahors, Henri Bonnaud, trésorier de la FDSEA, fait le point : « A l’hôpital, on a eu le plaisir d’apprendre que la gestion ne concernait que le directeur et pas les élus. 80 % des produits proviennent de l’Europe. La grande majorité a seulement la mention CE. Cela nous a un peu surpris. Le centre hospitalier de Cahors est un des meilleurs de la région. Ils sont au point au niveau alimentation, nutrition mais pas au niveau traçabilité. Ils ont pris la décision de rencontrer les fournisseurs locaux avec la Chambre d’agriculture afin d’améliorer l’approvisionnement. A Restaureco, ils jouent le jeu. La transparence est complète et ils travaillent avec des filières de la région et des agriculteurs locaux. Par contre, les entreprises d’approvisionnement, elles, ne jouent pas le jeu sur les prix. »

Prochaines actions en septembre

A Souillac, les agriculteurs n’auraient trouvé aucune viande origine France. Un rendez-vous est prévu avec la direction de Brake France. Du côté de Figeac, mention très bien pour le CAT de l’Aiguille qui « gère directement ses approvisionnements en local ». « Pour le reste, on a eu des surprises notamment sur la traçabilité de la viande » indique un des agriculteurs de la FDSEA. Prochains contrôles en septembre dans les collèges, lycées, collectivités…

Assurance Axa Cahors Christophe Bertrand

Récemment Publié

»

Carte scolaire : Une réunion à Livernon contre les suppressions de postes annoncées 

Elle aura lieu à la salle des fêtes ce mercredi 24 janvier, à 20 h ...

»

Souillac en jazz : Whispering souls, Joshua Redman, Rudresh Mahanthappa’s Indo-Pak Coalition, Théo Ceccaldi trio « Django », et Thomas de Pourquery, Supersonic « Sons of love » à l’affiche

43ème édition d’enfer du 15 au 21 juillet. « En 2018, j’ai ...

»

Tirage au sort final du jeu de Noël de Cahors Actif le 25 janvier

Il aura lieu dans les locaux de la CCI. Lundi 15 janvier a eu lieu ...

»

Cahors : Atelier de lancement « Un nouveau souffle pour le Lot ! » au CHAI

Il aura lieu le samedi 27 janvier, à 14 h 30. « « Un nouveau ...

»

Figeac : Plus de 500 convives au repas du nouvel an des seniors 

Ils se sont régalés. Dimanche 14 janvier, à l’occasion du repas ...

»

Cahors : Il reste des places (et des bonnes) pour « Un air de famille »

Le spectacle est à l’affiche le samedi 3 février, à 20 h ...

»

Inondations : Des routes encore fermées…

La décrue a commencé mais la situation n’est pas encore revenue ...

»

Aurélien Pradié propose au ministre de l’Education Nationale de travailler avec lui pour le Lot 

Le député du Lot a défendu l’école rurale. Le député du Lot, ...

»

Tennis Club de Cahors : Un dimanche pluvieux…

Les finales de la coupe Thénégal étaient au ...

Menu Medialot